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牛排炖海带做法 牛排炖什么好吃

2024-05-01 1042 明贵知识网

做法很简单，首先准备食材：牛排适量、干海带结适量、姜适量

第1步：将海带泡发，然后清洗干净。

第2步：锅中倒入适量的清水，然后将牛排放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将牛排捞出备用。

第3步：将牛排和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。

第4步：选择牛排汤功能，然后盖好盖子开始炖煮。

牛排海带汤

牛排海带汤，是浙江一带传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤

牛排炖海带做法 扩展

牛排买回来洗净，切成大块，用清水浸泡浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。

准备调料：葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。

砂锅放清水，冷水时就放入牛排及调味盒和料酒，大火煮开

大火煮开后，撇去浮沫。浮沫捞得差不多后，放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开，然后转小火慢炖。炖制的时间最少两小时。

牛排炖海带做法

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